eiyanのメブログ 20070626

梅漬け

　
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　梅漬け

　梅干しの時期になってるので、

　捨てられる運命の梅を貰って来て
　
　塩漬けした。

　貰って来た青梅を水洗いし、

　ヘタを取った後乾かし、

　桶に青梅と塩を交互に入れた後

　上から落とし蓋と重石を乗せる。

　これで塩水が上って来るのを待つ。

　例年作っているので、

　小１時間で済んでしまった。

　梅干し造りに興味の有る方は

　ここを見て下さいね！

　梅干しの造り方
　http://www.st.rim.or.jp/~r_imai/personal/tsuke/ume/index.html

　この後梅酒も作ろう！

　梅酒の造り方

　http://www.cypress.ne.jp/daikuma/umesyu.html

　

　

　無線ＬＡＮスポット

　http://wireless.yahoo.co.jp/bin/area?pf=13

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　http://www.gizmodo.jp/2006/09/psp_1.html

　http://travel.mag2.com/mukumiashi/

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