eiyanのメブログ 20070702

半夏至

　
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　半夏至

　夏至が済んで蒸し暑い日が

　続く時期には脂物を食べる習慣がある。

　海の脂魚”さば”

　焼き鯖を食べる習慣である。
　
　猛暑中のうなぎと違って

　余り叫ばれなくなった。
　
　焼き鯖は何処にも宣伝がなかった。

　わずかにチラシや店頭ポスターに

　小さく掲載されている程度だった。

　昔は猛暑時期や秋鯖の塩焼き鯖は

　大変美味しかったので、

　毎日でも食した。

　今は何故か海魚の価格が日に日に

　高くなっていく。

　段々食が遠のく。

　焼き鯖とはいかなかったので、

　味噌煮鯖缶詰を食した。

　未だ当分蒸し暑い梅雨空が続く。

　

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