eiyanのメブログ 20070807

梅干す

　
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　梅干す

　梅雨明けが遅れたのと梅雨明け後の

　天候がハッキリしなかったので

　梅を干すのを遅らせた。

　ようやく本日に干した。

　そうしたら曇り空が続いたり、

　夕方には雨が降ったりして困った。

　毎年梅雨明け後のカンカン照りに

　一気に２晩３日の連続乾燥をする。

　それでも今日の梅の干せ具合は

　結構なもの。

　美味しそうに紅く瑞々しく干せている。

　明日も翌日もよ～く干す。

　後日試食してみよう！

　一寸したつまみ食い。

　毎年の行事の様なものである。

　でんすけすいか

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